书籍简介:

本书介绍了使用松饼粉制作常见的点心和蛋糕的方法，内容实用，过程详细，图片、版式精美，适合初学者阅读参考。

作者介绍:

藤井惠，料理研究专家，营养管理师。以制作简单、美味的糕点食谱而广受欢迎。　　育有两个女儿，分别上高中和小学。生完孩子后辞职做了专职家庭主妇，　　本书的食谱内容就是在那段时间制作给孩子、朋友、幼儿园的妈妈们的小点心或糕点。　　孩子们最近也开始对制作糕点产生兴趣，或许不久后，孩子们也会亲自制作糕点，并将其作为礼物赠给妈妈。

书籍目录:

本书使用的主要材料·本书使用的主要工具第一章每天都可以自己动手做！在家品尝的日常小点心绵软蓬松薄饼微波香草蛋糕微波蛋包式蛋糕微波抹茶铜锣烧苹果杯子蛋糕胡萝卜杯子蛋糕菠菜杯子蛋糕甘薯杯子蛋糕

本书使用的主要材料·本书使用的主要工具第一章每天都可以自己动手做！在家品尝的日常小点心绵软蓬松薄饼微波香草蛋糕微波蛋包式蛋糕微波抹茶铜锣烧苹果杯子蛋糕胡萝卜杯子蛋糕菠菜杯子蛋糕甘薯杯子蛋糕燕麦葡萄干饼干米香饼干核桃巧克力饼干芒果蜜饯饼干细砂糖甜甜圈豆渣豆浆甜甜圈黄豆麻薯波堤苹果蛋糕比萨香蕉花生卷奶酪蒸蛋糕酱油蒸蛋糕第二章广受好评的甜点，就这么简单！包装精美的赠礼小点心香草和巧克力双色饼干果酱夹心饼干时尚复古马卡龙糖霜法兰奇年轮蛋糕蓝莓马芬和覆盆子马芬肉桂卷迷你玛德莲干果磅蛋糕咖啡肉桂磅蛋糕水果卡士达蛋糕卷抹茶红豆蜂蜜蛋糕趣味馒头·适合包装的方便小物第三章想和重要的人一起品尝！为了节日特别制作的蛋糕适合生日水果生日蛋糕朗姆蛋糕球美式生日蛋糕适合情人节巧克力细卷心形布朗尼适合儿童节鲤鱼旗果冻蛋糕适合万圣节南瓜乳酪蛋糕适合圣诞节雪白戚风蛋糕适合女儿节迷你桃花杯子蛋糕·不可不知的烘焙基础知识

内容摘要:

在家品尝的日常小点心，包装精美的赠礼小点心，为了节日特别制作的蛋糕……均在这本书里。　　本书主要介绍采用松饼粉就能轻松制作的糕点，步骤简单、易操作，烘焙新手也能轻松学会。

编辑推荐:

想自己在家制造甜点，看到各种烘焙书中繁复的步骤图就打了退堂鼓？那就赶紧把《烘焙真简单》收入囊中吧！　　《烘焙真简单》中甜点的主要材料就是松饼粉，而不是让你不知如何区分的高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉；步骤也非常简单，很容易掌握；成品漂亮，还特地介绍了包装小常识，让你可以把自己亲手制作的糕点当做伴手礼送给亲朋好友！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	烘焙真简单站内查询相似图书
	9787506490474 如需购买下载《烘焙真简单》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

烘焙真简单是中国纺织出版社于2012.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。