吃的智慧

书籍简介:

生命存于一呼一吸，而养于一粥一饭。本书以美食为主线，揭示了从“吃”到“好吃”、从“会吃”到“吃好”的饮食图卷中充满的人间烟火和生活智慧。作者将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索，同时融入自己30多年的烹饪心得和游历感悟，并佐以健康的饮食方法，以期触发人的感官的苏醒，进而让大家在对美食的感悟中，一起拾得生活的美好与希望。

书籍规格:

书籍信息归属:

吃的智慧是华中科技大学出版社于2020.10出版的中图分类号为 I267 ,TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 ,散文集－中国－当代 的书籍。