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许锴鸿, 编
出版社:黄河水利出版社
年代:2013
定价:28.5
本书为图书科普大检阅系列图书之一,主要介绍了食品赖以生存的土地及微量元素,化肥和农药的科学使用,新型绿色农业的发展模式及转基因工程带来的食物革命。本书以科普的形式,简单易懂,对生物爱好者有一定的价值。
食物科技大革命是黄河水利出版社于2013.4出版的中图分类号为 TS201-49 的主题关于 食品科学-少儿读物 的书籍。
(美) 雷利 (Reilly,K.M.) , 著
(美) 亚历克斯·库斯科维斯基 (Alex Kuskowski) , 著
(德) 贝克-普勒斯特尔, 著
何欣憓, 撰文
英国DK出版社, 著
(美) 波伦 (Pollan,M.) , 著
杨最叶, 主编
(日) 石川伸一, 著