书籍简介:

川菜盛名远扬，在秦末汉初就初具规模。川菜来自于民间都市，是中华传统历史的一个重要组成部分，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。本书讲解了77道常见川菜的做法，且图文并茂，经济适用，是居家、小聚之实用手册。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	老陕学川菜站内查询相似图书
丛书名	不求人系列丛书
	9787536807457 如需购买下载《老陕学川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	陕西人民美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 14	装帧	平装
页数		印数

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老陕学川菜是陕西人民美术出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。