波尔多1855年列级酒庄

波尔多葡萄酒百大名庄宝典

波尔多葡萄酒概述

梅多克产区概述

1855年列级酒庄

一级酒庄拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild

拉图酒庄 Chateau Latour

玛歌酒庄 Chateau Margaux

木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild

奥比昂酒庄 Chateau Haut-Brion

二级酒庄侯赞－塞格拉酒庄 Chateau Rauzan-Ségla

侯赞－佳希酒庄 Chateau Rauzan-Gassies

里奥威－拉斯卡思酒庄（雄狮酒庄） Chateau Léoville-Las Cases

里奥威－波斐酒庄 Chateau Léoville-Poyferré

里奥威－巴顿酒庄 Chateau Léoville Barton

杜夫－维旺酒庄 Chateau Durfort-Vivens

波尔多葡萄酒百大名庄宝典

波尔多葡萄酒概述

梅多克产区概述

1855年列级酒庄

一级酒庄拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild

拉图酒庄 Chateau Latour

玛歌酒庄 Chateau Margaux

木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild

奥比昂酒庄 Chateau Haut-Brion

二级酒庄侯赞－塞格拉酒庄 Chateau Rauzan-Ségla

侯赞－佳希酒庄 Chateau Rauzan-Gassies

里奥威－拉斯卡思酒庄（雄狮酒庄） Chateau Léoville-Las Cases

里奥威－波斐酒庄 Chateau Léoville-Poyferré

里奥威－巴顿酒庄 Chateau Léoville Barton

杜夫－维旺酒庄 Chateau Durfort-Vivens

古贺 ?拉浩斯酒庄 Chateau Gruaud Larose

拉斯贡酒庄 Chateau Lascombes

帕讷 c

46

碧尚－龙维酒庄 Chateau Pichon-Longueville

碧尚龙维?拉朗德伯爵夫人酒庄 Chateau Pichon Longueville Comtesse de

Lalande

杜克－宝嘉佑酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou

科?埃斯图耐尔酒庄 Chateau Cos d'Estournel

玫瑰山酒庄 Chateau Montrose

三级酒庄麒旺酒庄 Chateau Kirwan

迪桑酒庄 Chateau d'Issan

拉刚日酒庄 Chateau Lagrange

朗歌 ?巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton

吉事客酒庄 Chateau Giscours

马莱斯科 ?圣埃克苏佩里酒庄 Chateau Malescot Saint-Exupéry

波瓦－冈特纳酒庄 Chateau Boyd-Cantenac

冈特纳 ?布朗酒庄 Chateau Cantenac Brown

帕梅尔酒庄 Chateau Palmer

拉?拉贡酒庄 Chateau La Lagune

戴斯米哈酒庄 Chateau Desmirail

加隆 ?西古酒庄 Chateau Calon Ségur

费里埃酒庄 Chateau Ferrière

阿莱斯姆 ?贝克侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker

四级酒庄圣－皮埃尔酒庄 Chateau Saint-Pierre

大宝酒庄 Chateau Talbot

帕纳－杜克酒庄 Chateau Branaire-Ducru

杜哈－米龙酒庄 Chateau Duhart-Milon

宝爵酒庄 Chateau Pouget

拉图?嘉内酒庄 Chateau La Tour Carnet

拉芳－罗榭酒庄 Chateau Lafon-Rochet

龙船酒庄 Chateau Beychevelle

彼奥雷－李奇酒庄 Chateau Prieuré-Lichine

德美侯爵酒庄 Chateau Marquis de Terme

五级酒庄庞特－卡内酒庄 Chateau Pontet-Canet

芭塔叶酒庄（八达液酒庄） Chateau Batailley

奥－芭塔叶酒庄 Chateau Haut-Batailley

岗－皮伊－拉寇斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Lacoste

岗－皮伊?杜卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy Ducasse

林奇－巴日酒庄 Chateau Lynch-Bages

林奇－慕萨酒庄 Chateau Lynch-Moussas

杜扎克酒庄 Chateau Dauzac

达玛雅克酒庄 Chateau d'Armailhac

杜?黛特酒庄 Chateau du Tertre

奥－巴日 ?里贝哈酒庄 Chateau Haut-Bages Libéral

贝德斯科酒庄 Chateau Pédesclaux

百家富酒庄 Chateau Belgrave

卡梦萨酒庄 Chateau Camensac

科?拉博利酒庄 Chateau Cos Labory

米龙修士酒庄 Chateau Clerc Milon

夸哉－巴日酒庄 Chateau Croizet-Bages

坎特美乐酒庄 Chateau Cantemerle

格拉夫产区概述

1959年列级酒庄

奥比昂酒庄（略，参看26页）

波诗歌酒庄 Chateau Bouscaut

卡伯涅酒庄 Chateau Carbonnieux

骑士庄园 Domaine de Chevalier

古汉斯酒庄 Chateau Couhins

古汉斯－卢顿酒庄 Chateau Couhins-Lurton

飞泽酒庄 Chateau de Fieuzal

奥巴伊酒庄 Chateau Haut-Bailly

奥比昂使命酒庄 Chateau La Mission Haut-Brion

拉图－奥比昂酒庄 Chateau La Tour Haut-Brion

拉图－马蒂亚克酒庄 Chateau Latour-Martillac

拉维－奥比昂酒庄 Chateau Laville Haut-Brion

马拉迪－拉卡维酒庄 Chateau Malartic-Lagravière

奥利维酒庄 Chateau Olivier

克莱门教皇酒庄 Chateau Pape Clément

史密斯?奥拉斐酒庄 Chateau Smith Haut Lafitte

圣爱美浓产区概述

2006年列级酒庄

奥松酒庄 Chateau Ausone

白马酒庄 Chateau Cheval Blanc

金钟酒庄 Chateau Angélus

宝世珠酒庄 Chateau Beauséjour （HDL）

宝世珠－贝格酒庄 Chateau Beau-Séjour Bécot

贝莱尔酒庄 Chateau Belair

加农酒庄 Chateau Canon

飞卓酒庄 Chateau Figeac

嘉芙丽酒庄 Chateau La Gaffelière

玛德琳酒庄 Chateau Magdelaine

柏菲酒庄 Chateau Pavie

柏菲－马甘酒庄 Chateau Pavie-Macquin

特龙蒙度酒庄 Chateau Troplong Mondot

老托特酒庄 Chateau Trotte Vieille

富尔泰酒庄 Chateau Clos Fourtet

波美侯产区概述 /212

著名酒庄 /213

柏翠酒庄 Pétrus

里鹏酒庄 Le Pin

顶级酒庄A

顶级酒庄B

拉康斯雍酒庄 Chateau La Conseillante

大教堂酒庄 Chateau du Domaine de l’Eglise

克里奈教堂酒庄 Chateau l’Eglise Clinet

乐王吉尔酒庄 Chateau l’Evangile

金十字酒庄 Chateau la Croix du Casse

花堡酒庄 Chateau Lafleur

花柏翠酒庄 Chateau La Fleur-Pétrus

老色丹酒庄 Vieux Chateau Certan

苏玳、巴萨克产区概述 /230

1855年列级酒庄 231

特一级酒庄伊甘酒庄 Chateau d'Yquem

一级酒庄白塔酒庄 Chateau La Tour Blanche

拉夫 ?贝哈格酒庄 Chateau Lafaurie-Peyraguey

上贝哈格庄园 Chateau Clos Haut-Peyraguey

德?罕?维诺酒庄 Chateau de Rayne Vigneau

苏德奥酒庄 Chateau Suduiraut

古岱酒庄 Chateau Coutet

克里蒙酒庄 Chateau Climens

吉豪酒庄 Chateau Guiraud

莱斯酒庄 Chateau Rieussec

哈堡－葡密酒庄 Chateau Rabaud-Promis

希戈拉－哈堡酒庄 Chateau Sigalas-Rabaud

二级酒庄德?密哈酒庄 Chateau de Myrat

杜希?玳艾酒庄 Chateau Doisy Daêne

杜希?杜波卡酒庄 Chateau Doisy-Dubroca

杜希 ?维汀酒庄 Chateau Doisy-Védrines

达仕酒庄 Chateau d'Arche

飞跃酒庄 Chateau Filhot

布鲁斯特酒庄 Chateau Broustet

奈哈克酒庄 Chateau Nairac

嘉佑酒庄 Chateau Caillou

苏奥酒庄 Chateau Suau

德?玛尔酒庄 Chateau de Malle

罗曼?杜海佑酒庄 Chateau Romer du Hayot

罗曼酒庄 Chateau Romer

拉慕特酒庄 Chateau Lamothe

拉慕特?吉雅酒庄 Chateau Lamothe-Guignard

附录：波尔多红酒年份表

酒庄译名说明

作者简介

本书图文并茂，系统介绍了1855年分级体系下波尔多五等六十个酒庄的发展和演变，展现了波尔多独特的风土和人文文化。本书已采用法文、英文、德文、荷兰文、捷克文、意大利文、日文和中文8种语言文本出版发行。

　　本书于2005年初版，旨在纪念1855年波尔多分级体系诞生150周年。中译本补充修订了1798年以来葡萄酒年份记录，增加了与香港译名的对照。这对于葡萄酒爱好者、收藏家及酒类贸易商人来说，无异于又是一本葡萄酒收藏大全，具有相当高的实用价值。

为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体系创立150周年，特出版此书。本书为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图，从五大一级酒庄（拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂）到二、三、四、五级酒庄，其中不乏声名赫赫的酒庄，如帕梅尔酒庄、拉·拉贡酒庄、古贺·拉浩斯酒庄、彼奥雷—李奇酒庄、玫瑰山酒庄、卡特—卡内酒庄等。

　　本书由让—保尔·考夫曼（Jean-Paul Kauffman）作序，由国际知名作家及葡萄酒专家休·约翰逊（Hugh 
Johnson）撰写前言，正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土（Terroir）”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆（Dewey
Markham jr）和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文（Gornelis Van Leenwen）撰写。
　　本书正文是对酒庄酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等的介绍和描绘。本书作者弗兰克·费兰（Frank
Ferrand）亲自走访了所有酒庄并拜会酒庄主人，为我们描绘了栩栩如生的酒庄全貌；而摄影家克里斯蒂安·萨拉蒙（Chrislian
Sarramon）专为本书拍摄并独家发布的酒庄照片更与正文相得益彰。本书结尾处关于波尔多150年来的葡萄酒年份介绍，取自波尔多葡萄酒经纪人塔斯特&洛顿（Taslet&lawton）公司的历史档案资料，向我们描述了波尔多1855年至今150多年来的葡萄酒年份情况。

　　最后，如果您为葡萄酒爱好者或者收藏者，本书作为经典中的经典，必为您的生命画上一幅深刻而美丽的画卷！