出版社:人民军医出版社
年代:2005
定价:25.0
本书由著名国家级厨师编写。作者根据多年的实践经验,向您推荐了100余种适合家庭制作的佐酒菜肴,并详细介绍了这些菜肴的制作时间、烹调方法、菜肴特点、食用效果、司厨心得、厨事不宜、烹调用料、操作过程等,使您在吃饱的同时,吃出营养、出出健康、吃出品位、吃出好心情。
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书名 | 健康餐厨站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民军医出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
页数 | 100 | 印数 | 5000 |