设施蔬菜瓜果安全优质高效栽培技术

第一章 概述

一、设施蔬菜的概念

二、设施蔬菜的安全生产与质量要求

三、设施蔬菜优质产品的主要指标

四、设施蔬菜安全优质高效技术集成与应用

第二章 设施蔬菜栽培的主要棚室结构类型与环境调控

一、大棚的种类、结构和性能

二、日光温室的类型、结构与性能

三、蔬菜大棚的环境调控

四、日光温室的环境调控

第三章 无公害蔬菜的概念、认证与管理

一、无公害蔬菜的概念

二、无公害蔬菜的产地认定与产品认证

三、无公害农产品(蔬菜)的认证程序

四、无公害蔬菜产品的管理

第四章 蔬菜标准园创建

一、蔬菜标准园的概念

二、蔬菜标准园创建的“五化”内容

三、蔬菜标准园创建的技术规范

四、蔬菜标准园创建的机制

第五章 设施蔬菜安全优质高效栽培新技术

一、水肥一体化技术

二、嫁接换根技术

三、伴生栽培技术

四、合理调茬技术

五、生物肥使用技术

六、秸秆生物反应堆使用技术

七、静电喷雾器使用技术

八、烟雾机使用技术-

九、防虫网使用技术

十、遮阳网使用技术

第六章 集约育苗技术

一、集约育苗的概念

二、夏秋穴盘育苗技术

三、冬春穴盘育苗技术

四、集约育苗的营销技术

第七章 生物防治新技术

一、生物防治的基本概念与原则

二、生物防治的基本模式

三、生物防治蔬菜病害新技术

四、生物防治蔬菜虫害新技术

第八章 黄瓜栽培技术

一、黄瓜栽培的生物学基础

二、日光温室黄瓜越冬一大茬栽培技术

三、日光温室黄瓜秋冬茬栽培技术

四、日光温室冬春茬黄瓜栽培技术

五、大棚黄瓜秋延后栽培技术

六、大棚黄瓜春提前种植技术

七、大棚黄瓜夏秋栽培技术

八、无公害黄瓜病虫害综合防治技术

第九章 西葫芦栽培技术

一、西葫芦栽培的生物学基础

二、日光温室西葫芦秋冬茬栽培技术

三、日光温室西葫芦冬春茬栽培

四、大棚西葫芦秋延后栽培

五、大棚西葫芦春季提前栽培技术

六、无公害西葫芦病虫害综合防治技术

第十章 西瓜栽培技术

一、西瓜栽培的生物学基础

二、西瓜“一茬多收”高效栽培技术

三、西瓜双膜覆盖简化栽培新技术

四、无公害西瓜栽培病虫害综合防治技术

第十一章 甜瓜栽培技术

一、甜瓜栽培的生物学基础

二、日光温室甜瓜冬春茬栽培技术

三、大棚甜瓜春提前栽培技术

四、大棚甜瓜秋延后栽培技术

五、无公害甜瓜病虫害综合防治技术

第十二章 丝瓜栽培技术

一、丝瓜栽培的生物学基础

二、日光温室丝瓜冬春茬栽培技术

三、日光温室丝瓜秋冬茬栽培技术

四、大棚丝瓜春夏连作栽培技术

五、无公害丝瓜病虫害综合防治技术

第十三章 苦瓜栽培技术

一、苦瓜栽培的生物学基础

二、日光温室苦瓜冬春茬栽培技术

三、大棚苦瓜春夏连作栽培技术

四、无公害苦瓜病虫害综合防治技术

第十四章 辣(甜)椒栽培技术

一、辣(甜)椒栽培的生物学基础

二、日光温室辣(甜)椒秋冬茬高效栽培技术

三、日光温室辣椒冬春茬栽培技术

四、大棚辣椒秋延后栽培技术

五、大棚辣椒春提前栽培技术

六、无公害辣(甜)椒病虫害综合防治技术

第十五章 番茄栽培技术

一、番茄栽培的生物学基础

二、日光温室番茄越冬一大茬栽培技术

三、日光温室番茄秋冬茬栽培技术

四、日光温室番茄冬春茬栽培技术

五、大棚番茄春提前栽培技术

六、大棚番茄秋延后栽培技术

七、无公害番茄病虫害综合防治技术

第十六章 茄子栽培技术

一、茄子栽培的生物学基础

二、日光温室茄子越冬一大茬栽培技术

三、大棚茄子三膜覆盖早春栽培技术

四、无公害茄子病虫害综合防治技术

第十七章 马铃薯栽培技术

一、马铃薯栽培的生物学基础

二、多层覆盖马铃薯早春优质高效栽培技术

三、中棚覆盖秋延后马铃薯栽培技术

四、无公害栽培马铃薯病虫害综合防治技术

第十八章 芹菜栽培技术

一、芹菜栽培的生物学基础

二、日光温室秋冬茬芹菜栽培技术

三、大棚芹菜秋延后栽培技术

四、大棚芹菜越冬栽培早春上市优质高效栽培技术

五、无公害芹菜病虫害综合防治技术

第十九章 草莓栽培技术

一、草莓栽培的生物学基础

二、拱棚草莓多层覆盖越冬一大茬优质高效栽培技术

三、日光温室草莓越冬一大茬优质高效栽培技术

四、无公害草莓病虫害综合防治技术

《设施蔬菜瓜果安全优质高效栽培技术》一书为了提高我国设施蔬菜生产的光、热、水、肥、气等自然资源利用率，在确保蔬菜产品质量安全和生产过程安全的基础上，提高产量、改进品质、增加效益，推动以设施蔬菜产业为代表的现代农业健康发展，孔亚丽、苗保朝主编的《设施蔬菜瓜果安全优质高效栽培技术》结合当地的气候条件和生产实际，在引进与试验示范和不断创新的基础上，将理论和实践相结合，潜心研究，不断探索，从温室大棚设施建造技术改进人手，以新品种、新技术、新材料、新模式等关键要素的组装配套为主线，以实现设施蔬菜瓜果生产的优质、高产、高效为目的。