食用菌400问

书籍简介:

本书介绍了普及推广食用菌栽培、保鲜加工、经营销售和烹饪食用的新成果。

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ISBN	9787122000866 如需购买下载《食用菌400问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

食用菌400问是化学工业出版社于2007.05出版的中图分类号为 S646 ,TS972.123 的主题关于 食用菌类－蔬菜园艺 ,食用菌类－菜谱 ,食用菌类－蔬菜加工 的书籍。