书籍简介:

本书将水饺的面皮、包法、煮法、馅料等，用详细的彩图说明，并附彩饺、锅贴及汤的做法，介绍了40多种馅料，还设有一个“别有风味”小专栏供选择。自古以来，水饺被视为吉利的象征，书中还有相关典故的介绍，以增添情趣。

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	9787222040526 《水饺》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	10000

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水饺是云南人民出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS972.132-64 的主题关于面食－食谱－中国－图解的书籍。