书籍简介:

本书将日常中的食材一一剖析，撷取对糖尿病患者有益的食物重点分析，中西结合，双向论述其功效所在。

书籍目录:

一糖尿病患者四大饮食关键词

二糖尿病患者如何设计自己的食谱

三一定要吃谷类：热量的主要来源

四多吃蔬菜：补充水分和微量元素

五不要拒绝水果：补充维生素和矿物质

陆吃肉有选择：多吃禽肉，少吃畜肉

七吃好豆、蛋、奶：补充优质蛋白质

八适当进食少量干果：富含不饱和脂肪酸、微量元素

九其他：菌藻类、鱼类、调味品、茶、补品、中药

附录

糖尿病控制指标

中国居民膳食营养摄入参考量

食物血糖生成指数

参考文献

内容摘要:

　　“民以食为天”，饮食是维持生命的基础，对于糖尿病患者而言，控制饮食的重要性更加突出，所有的医生都明确地告诉病人：要想控制甚至战胜糖尿病，控制饮食是关键。本书收录了126种最常见的食物供读者参考选择，并将这些食物分门别类，列出其所含的三大产热营养物质的比例及每百克食材的总热量，并对其主要功效，特别是针对调节血糖和防治并发症的作用进行了详细介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	糖尿病饮食自疗必备金典站内查询相似图书
丛书名	我爱健康系列
	9787200071160 如需购买下载《糖尿病饮食自疗必备金典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	15000

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书籍信息归属:

糖尿病饮食自疗必备金典是北京出版社于2008.02出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于糖尿病－食物疗法的书籍。