手绘大自然之食物解剖书
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手绘大自然之食物解剖书

(美) 茱莉亚·罗斯曼, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2017

定价:98.0

书籍简介:

《食物解剖书》的灵感来源是在她从小到大,父母亲手烹饪食品时,给她留下对美好生活的感受。她走访了世界很多城市,就是为了收集美食——这种大自然的馈赠。本书从食物简史、水果和蔬菜、谷物、肉、乳品、街头小吃、调味品和饮料8各方面展开,剖画了一幅世界美食地图。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530493854
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)98.0语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数 320 印数 5000

书籍信息归属:

手绘大自然之食物解剖书是北京科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS971.201-49 的主题关于 饮食-文化-世界-儿童读物 的书籍。