鉴古诗 品药酒
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鉴古诗 品药酒

陈永灿, 范天田, 编著

出版社:上海科学技术出版社

年代:2019

定价:30.0

书籍简介:

“食养本草”即药食两用中药。丛书中所选食养本草来自国家卫生部门认定的110种“既是食品又是药品的药食两用中药”,根据其不同的特性,选取作为药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤中的主药,形成六大类六个分册,每册选取50种常用食养本草。每种本草皆以诗文为引,介绍其来源、中药特性、养生保健作用、居家药膳配方等内容。全书突出文化性、科学性、知识性及实用性,让读者在充分了解食养本草的药食两用特性后,可以根据自身所需科学选用食材,调配药膳,达到养生保健、防病康复的目的。为广大乡村地区人民群众提供简便易用的中医药科普读物,使其掌握中医药膳食养生基本方法,更好为百姓健康服务。本册为药酒分册。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名经典文化与本草食养全民读本
9787547844649
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸20 × 14装帧平装
页数 108 印数

书籍信息归属:

鉴古诗 品药酒是上海科学技术出版社于2019.10出版的中图分类号为 I207.2 ,R289.5 的主题关于 药酒-验方 ,古典诗歌-鉴赏-中国 的书籍。