书籍简介:

本丛书共分为三册，第一册：云南家常菜；第二册：云南小吃；第三册：云南食用菌。该套丛书的编写，立足于既反映云南菜点文化和总体概貌，又侧重于某种名、常见、风味特色突出等原则，来满足广大群众实际应用和认识、云南菜点所需。

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书籍详细信息
书名	云南食用菌站内查询相似图书
丛书名	滇味美食丛书
	7541622966 如需购买下载《云南食用菌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	54.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	108	印数	5000

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云南食用菌是云南科技出版社于2005.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于食用菌类－菜谱－云南省的书籍。