运营管理

作者简介第一部分　理解运营　第1章　产品、服务和运营管理　 1.1　运营管理的实质　 1.2　理解产品和服务　 1.3　流程和价值链　 1.4　运营管理中的定量方法　 1.5　运营管理：历史演变和所面临的挑战　第2章　价值链　 2.1　价值和供应链　 2.2　价值链设计与管理　 2.3　全球经营环境下的供应链　第3章　运营绩效评价　 3.1　绩效评价的内容　 3.2　外部和内部绩效评价的联系

作者简介第一部分　理解运营　第1章　产品、服务和运营管理　 1.1　运营管理的实质　 1.2　理解产品和服务　 1.3　流程和价值链　 1.4　运营管理中的定量方法　 1.5　运营管理：历史演变和所面临的挑战　第2章　价值链　 2.1　价值和供应链　 2.2　价值链设计与管理　 2.3　全球经营环境下的供应链　第3章　运营绩效评价　 3.1　绩效评价的内容　 3.2　外部和内部绩效评价的联系　 3.3　设计运营绩效评价系统　 3.4　组织评价模型　第4章　运营战略　 4.1　理解顾客的需求　 4.2　竞争优势　 4.3　战略规划　 4.4　运营战略　 4.5　运营设计选择与基本条件的确定　 4.6　建立满足要求的运营基本条件　　4.7　战略发展框架：来自麦当劳的案例分析第二部分　设计运营系统　第5章　技术与运营管理　 5.1　理解运营中的技术　 5.2　价值链技术　 5.3　集成运营系统　 5.4　技术带来的收益和挑战　 5.5　技术发展及其应用　 5.6　技术决策　第6章　产品和服务设计　 6.1　产品和服务设计　 6.2　制造业产品和工艺设计　 6.3　服务配送系统的设计　 6.4　服务即遇设计　 6.5　综合案例分析：LensCrafters公司　 6.6　响应速度设计　第7章　工艺选择、设计与分析　 7.1　工艺选择决策　 7.2　制造业的工艺选择　 7.3　服务业流程选择　 7.4　产品生命周期曲线和工艺选择决策　 7.5　工艺设计　 7.6　工艺分析和改进　 7.7　工艺设计和资源利用　第8章　设施和工作设计 8.1　设施布置 8.2　设计产品专业化布置方案 8.3　设计工艺专业化布置方案 8.4　工作场所设计　 8.5　工作和作业设计　第9章　供应链设计 9.1　理解供应链 9.2　理解并评价供应链绩效 9.3　供应链设计 9.4　供应链中的选址决策第三部分 管理运营 　第10章 运营能力管理　　……　第11章 预测和需求计划 　第12章 库存管理 　第13章 资源管理 　第14章 运营进度和排序 　第15章 质量管理 　第16章 质量控制和统计过程控制 　第17章 精益运营系统 　第18章 项目管理 附录A：标准正态分布的累积概率附录B：控制图的参数附录C：随机数

本书分为以下三个主要部分：理解运营、设计运营系统和管理运营系统。第一部分理解运营，介绍运营管理的基本概念及其在企业环境中的应用。本部分包含四章内容。第二部分设计运营系统，说明如何设计有效的运营系统。本部分包括五章内容。第三部分管理运营，说明人们所接触到的运营管理。本部分包括九章内容。

本书特色：　　◎服务和制造运营的集成。每章都阐述了服务业和制造业的运营问题。尤其突出运营管理在服务业中的角色，并配有大量实际案例。　　◎价值链的真正集成。本书给出了更广泛的、跨学科的价值链集成观点。　　◎注重激发学生的学习兴趣。章前的情景短剧、文中的大量实际案例及课后的讨论题使学生更容易地把握运营管理原理的实际含义。　　◎大量的习题和例题。从简单到复杂，种类多、数量大，让教师可以自由地考察学生对知识的掌握程度。　　◎正文中引用的大量实例、情景短剧、运营管理典范以及章后的讨论材料都取材于国际范围，帮助学生为今后在国际竞争环境中生存做准备。