美食家的理性

书籍简介:

本书是一本把美食与美学结合起来思考的文集。作者提出，贪吃者的问题是填饱肚子，这不是美学问题，与艺术的世界无关，相反，美食学不仅仅是一门艺术，同样也是一种伦理学，一种物质主义和享乐主义。餐桌上的快乐是一种分享的快乐，它预示一种共同体的产生，一种分享快乐的人际交往关系。

书籍规格:

书籍信息归属:

美食家的理性是上海人民出版社于2017.出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食－文化 的书籍。