咖啡冲煮大全
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咖啡冲煮大全

林蔓祯, 著

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2017

定价:68.0

书籍简介:

想冲出好咖啡,却始终抓不到诀窍吗?就让咖啡职人step by step,敎你冲煮咖啡的秘密撇步,在家也能享用专业级的精品咖啡!本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者,更进一步获得专业的手冲咖啡知识,因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验,以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外,还加码介绍【WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛】指定使用器具:虹吸壶(赛风壶)、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友,可以在阅读本书后,学习到冲煮咖啡相关的知识,在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787553786889
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

咖啡冲煮大全是江苏凤凰科学技术出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-配制 的书籍。