食品加工技术
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食品加工技术

《农牧区实用技术服务手册》编委会, 编著

出版社:内蒙古人民出版社

年代:2017

定价:30.0

书籍简介:

《农牧区实用技术服务手册》主要内容涵盖了园艺、园林、畜牧、兽医、食品、计算机与电子商务、农业机械与测试、农牧区建筑与装修和生态旅游与经营等专业类的实用技术、致富技能。主要介绍了农牧区常见果品、饮品、乳品、肉品、菜品、调味品等加工技术和常见食品保鲜、贮藏方法,可以满足广大农牧区和农牧民对农牧业生产、生活实用技术的需求,也可供相关科技人员参考使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农牧区实用技术服务手册
9787204147991
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出版地呼和浩特出版单位内蒙古人民出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 17装帧平装
页数 258 印数 1000

书籍信息归属:

食品加工技术是内蒙古人民出版社于2017.6出版的中图分类号为 TS205-62 的主题关于 食品加工-手册 的书籍。