出版社:上海文化出版社
年代:2014
定价:45.0
本书就上海对台北在社会生活,以及金融贸易、商业百货、综艺文化、教育医疗等方面所产生的影响,分章节按主题进行陈述。具体细微地勾勒出上海作为国际化大都市以及中国的经济文化中心,在台湾的去殖民化和现代化进程中所扮演的引领者和榜样的角色,以及台湾与大陆之间不可分割的文化血脉渊源。
一 上海台北——移民“新世界” 二 1945年前的台北城建设 三 光复初期台北市的移民人口情况 四 迁台上海人在台北市的定居情况 五 白描1949年前之上海人 六 社会生活 1.永和豆浆:把豆浆文化发扬光大 2.功德林:台湾素食餐厅的鼻祖 3.洪长兴:台湾牛肉面文化的缘起 4.弄堂菜:难忘的家乡好滋味 5.锦江川菜:饮食文化的变异例证 6.火腿:中国人永远的美食 7.老天禄:最具上海风味的点心 8.各式上海点心:吃出回忆味道的美食 9.上海知名鞋业:催生台湾鞋业王国 10.小花园绣花鞋:一个活的文化 11.司麦脱衬衫:著名品牌闻名世界 12.定制化旗袍:精工细料的时尚美学 13.汤姆西服:每一套西装都是艺术品 14.理发美容: “上海”是时尚的代名词 15.上海浴室:后继乏人的服务业 16.婚纱摄影:影响大陆独步全球 17.中国旅行社:老牌旅行社的前世今生 18.殡仪馆到生命礼仪:尊重死亡尊重生命
七 商业百货 1.第一百货公司:现代商业文化的标杆 2.“商娱一体化”:续写海上商业传奇 3.黑人牙膏:以品质取胜 4.明星花露水:越陈越香 5.茂昌眼镜与亨得利钟表:高贵不贵 6.上海铅笔厂:为民族振兴而创业
八 综艺文化 1.出版事业:书香两岸同源中华 2.王云五:铸就商务印书馆又一黄金时代 3.书报摊:游离在体制边缘 4.明星咖啡馆:台北文学的地标 5.电影《梁祝》:风靡宝岛的江南爱情 6.《群星会》:流行歌曲的里程碑
九 金融贸易 1.上海商业银行:引领风气同业第一 2.荣安银楼:价值和信用的保证 3.委托行:在今日上海消失的行业
十 教育医疗 1.在台复校文脉相连
2.上海杏林:让台湾医药业更加完善 十一 社会团体 青帮:仍在台湾发展的联谊会
十二 百舸争流奋楫者先 1.中国航运集团:台湾航运产业的领头羊 2.裕隆集团:推动台湾汽车工业的起飞 3.远东集团:创造大时代的历史 4.中兴纺织集团:两岸合作的先行者
十三 数风流人物 1.张伯英:由恒泰丰到鼎泰丰 2.刘费阿祥:从小保姆到钟表女王 3.曹仲植:享誉两岸的慈善企业家 结语上海猜想
《双城故事:从上海到台北的一次文化平移》就上海对台北在社会生活,以及金融贸易、商业百货、综艺文化、教育医疗等方面所产生的影响,分章节按主题进行陈述。具体细微地勾勒出上海作为国际化大都市以及中国的经济文化中心,在台湾的去殖民化和现代化进程中所扮演的引领者和榜样的角色,以及台湾与大陆之间不可分割的文化血脉渊源。
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出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海文化出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
双城故事是上海文化出版社于2014.5出版的中图分类号为 K295.1 ,K295.8 的主题关于 地方文化-研究-台湾省 ,地方文化-研究-上海市 的书籍。