书籍简介:

《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》是贯彻落实党的十九大关于“实施乡村振兴战略”精神，省委、省政府实施乡村振兴战略的部署要求和李希书记的指示精神的重要举措。《潮式风味点心制作工艺》是丛书中的一本，介绍潮式风味点心的制作工艺，内容突出具体岗位实际操作技能需要，与职业岗位操作规范、操作流程相一致，适合农村劳动力和有需要的就业再就业人员参考应用。

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书籍详细信息
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	9787535971531 如需购买下载《潮式风味点心制作工艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东科技出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

潮式风味点心制作工艺是广东科技出版社于2019.7出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于糕点－制作－潮州－技术培训－教材的书籍。