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邢涛, 纪江红, 编著
出版社:北京出版社
年代:2003
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本书以极大的信息量、全面权威的内容、科学严谨的学风、新颖别致的体例、通俗浅显的文字,从营养素、疾病、食品卫生、日常生活等角度阐述了营养科学知识,可以满足家庭在日常生活中对营养饮食方方面面的需要。同时,本书还配以精彩的图片,使本书具备了极强的知识性、可读性和实用性,是家庭养生保健、防病治病的良师益友。
家庭营养健康百科全书是北京出版社于2003.出版的中图分类号为 R151-49 的主题关于 营养学-普及读物 的书籍。
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