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(美) 费瑞兹 (Firenze,C.) , 著
出版社:译林出版社
年代:2015
定价:39.8
本书是目前国内市场上介绍橄榄油较为详细、全面的书。书中不但讲述了橄榄油的传奇历史和文化、宗教价值,还对橄榄油的类别、如何选购橄榄油、橄榄油的用途等进行了讲解,是对橄榄油知识的一次强力普及。此外,书中还展示了几十道橄榄油私家菜谱,集实用和美味于一体。
液体黄金是译林出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS225.1 的主题关于 橄榄油-基本知识 的书籍。
陈其福, 编著
(法) 弗雷德里克 (Frederique,J.) , 著
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李斌, 著
欧芙蕾, 著
张崇礼, 编著
刘杰克, 李翔, 编著
石克荣, 张昭炜, 著