玛咖
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玛咖

段柯兆, 赵仁, 范抒宇, 编著

出版社:云南科技出版社

年代:2014

定价:15.0

书籍简介:

本书从玛咖的来源、玛咖的植物学特性、玛咖的成分及药理;玛咖的产品及服用、鉴别方法;玛咖的引种、栽培与病虫害防治等几个方面进行介绍。玛咖是珍稀药食两用经济植物,其原产地生长环境与云南省西北部十分相似,当地少数民族又有种植药材的历史传统,再加上利用现代农业科学技术进行繁育种植,所以很快在滇西北地区推广开,但由于大多数人对它不了解,误解时有发生,并且不会服用,极大地影响玛咖的保健效用。本图书的目的就在于让人们了解玛咖,并具备一定的鉴别能力。

书籍目录:

[一]概述

1 玛咖的历史

2 玛咖的传说

3 玛咖种植及市场动态

[二]玛咖的来源与同属植物形性鉴别

1 来源与分布环境

2 同属植物形态与性状特征

3 玛咖的质量与标准规格

[三]玛咖的种植与管理

1 玛咖的种苗繁育

2 移植与田间管理

3 采收加工

4 病虫害防治

[四]玛咖的化学成分与药理研究简述

1 玛咖化学成分研究

2 玛咖的药理研究

[五]应用与开发

1 玛咖的加工规格

2 玛咖的产品种类

3 玛咖的应用

[六]玛咖的药食两用

1 玛咖药用研究

2 玛咖的膳食疗菜谱

[七]药食注意

主要参考文献

相关事记

内容摘要:

《云南名特药材鉴别与服用丛书:玛咖》从玛咖的来源、玛咖的植物学特性、玛咖的成分及药理;玛咖的产品及服用、鉴别方法;玛咖的引种、栽培与病虫害防治等几个方面进行介绍。玛咖是珍稀药食两用经济植物,其原产地生长环境与云南省西北部十分相似,当地少数民族又有种植药材的历史传统,再加上利用现代农业科学技术进行繁育种植,所以很快在滇西北地区推广开,但由于大多数人对它不了解,误解时有发生,并且不会服用,极大地影响玛咖的保健效用。《云南名特药材鉴别与服用丛书:玛咖》的目的就在于让人们了解玛咖,并具备一定的鉴别能力。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名云南名特药材鉴别与服用丛书
9787541685378
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出版地昆明出版单位云南科技出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19 × 12装帧平装
页数 108 印数 3000

书籍信息归属:

玛咖是云南科技出版社于2014.10出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 药用作物-基本知识 的书籍。