食品营养与卫生

书籍简介:

本教材基于任务型的教学，设计了9个项目、9个场景、40个学习任务，并由案例引入任务，对场景进行回顾，安排项目练习，从而做到理论与实践的有机结合，是一本简明教科书。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品营养与卫生是青岛出版社于2015.7出版的中图分类号为 R15 的主题关于 食品营养－教材 ,食品卫生－教材 的书籍。