书籍简介:

“味”是菜肴评价的一个重要因素，本用介绍用各种原料进行合理配制而制成蘸食料烧成的菜肴。

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	9787542724137 《特色蘸食菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

特色蘸食菜是上海科学普及出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。