书籍简介:

薯芋类包括马铃薯、山药、芋头、豆薯等，这些作物富含淀粉、蛋白质及丰富的维生素和微量元素，营养成份完全，是深受人民喜爱的保健食品，不仅菜粮兼用，还广泛用于食品加工，附加值高，是促进农村经济发展，带动农民致富的好项目。本书重点选择了六种薯芋类作物介绍其种植加工的新技术。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	薯芋类种植加工新技术站内查询相似图书
丛书名	农家致富金钥匙丛书
	9787207091314 如需购买下载《薯芋类种植加工新技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

薯芋类种植加工新技术是黑龙江人民出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS215 ,S632 的主题关于薯类制食品－食品加工 ,薯蓣类蔬菜－蔬菜园艺的书籍。