你不知道的食品安全

书籍简介:

食品安全和饮食健康问题已成为各国食品工业发展、政府执政能力以及社会和谐发展过程中面临的重要挑战。那么，什么是食品安全问题？如何正确理解食品安全？什么是食品添加剂？是否能找到绝对安全的食品？本书将回答上述问题。

书籍规格:

书籍信息归属:

你不知道的食品安全是新疆人民卫生出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全 的书籍。