不可不知的食物搭配常识

第一章 宜常吃的食物

一、富含矿物质的食物

二、富含维生素的食物

三、益智健脑的食物

四、堪称排毒解毒能手的食物

五、有效提高人体免疫力的食物

六、美容瘦身的食物

七、性保健的食物

八、滋补养生的食物

第二章 忌吃的食物

一、不宜生吃的食物

二、不宜多吃的食物

三、不宜空腹吃的食物

四、食后易中毒的食物

五、不宜食用的其他食物

第三章 宜搭配食用的食物

一、与谷物类相宜的食物

二、与蔬菜类相宜食物

三、与肉制品相宜食物

四、与海产品相宜食物

五、与水果类相宜的食物

六、与调料相宜的食物

七、与饮品相宜食物

第四章 忌搭配食用的食物

一、与谷物类相克的食物

二、与蔬菜相克的食物

三、与肉制品相克的食物

四、与水产品相克的食物

五、与水果相克的食物

六、与调料相克的食物

七、与饮品相克的食物

第五章 饮食习惯宜忌

一、良好的饮食习惯

二、不良的饮食习惯

第六章 各类人群饮食宜忌

一、婴幼儿饮食宜忌

二、儿童饮食宜忌

三、青少年饮食宜忌

四、孕妇饮食宜忌

五、产妇饮食宜忌

六、中老年人饮食宜忌

七、更年期人群饮食宜忌

八、特殊人群饮食宜忌

素食族

外食族

校园族

上斑族

脑力族

电脑族

夜猫族

运动族

开车族

减肥族

第七章 常见病人群饮食宜忌

感冒

腹泻

便秘

哮喘

慢性支气管炎

肺炎

肺结核

贫血

癌症

高血压

冠心痛

动脉硬化

静脉曲张

心力衰竭

糖尿病

肥胖症

胃病

肝炎

脂肪肝

肝硬化

肾病

肾功能不全

痛风

偏头痛

神经衰弱

眩晕

失眠

老年痴呆症

骨折

骨质疏松症

颈椎病

类风湿性关节炎

胆结石、胆囊炎

尿路结石

痔疮

痤疮

水痘

白癜风

牛皮癣

红斑狼疮

湿疹

鼻出血

老年性耳聋

耳鸣

近视眼

青光眼

白内障

夜盲症

口臭

口腔溃疡

龋齿

牙周炎

咽喉肿痛

咽喉炎

前列腺炎

阳痿

不育症

痛经

闭经

月经不调

带下病

乳腺增生

百日咳

小儿遗尿

小儿麻疹

第八章 药物与食物搭配宜忌

一、与药物相宜的食物

二、与药物相克的食物

《不可不知的食物搭配常识》将详细告诉你常见食物中的相宜相克，常见药物与食物的相宜相忌。无论是普通人群，还是常见患者群，《不可不知的食物搭配常识》都对其不同的饮食习惯给予了温情提示。

大米与芝麻同食益肾养身：大米是日常餐桌上的主食，可以补脾虚、壮筋骨、和五脏。芝麻功用广泛，有益肝肾、养血、润肠、养发的作用。将大米和芝麻煮成粥食用，营养丰富，可以益肾养身。
木耳与鲫鱼同食减肥养颜：鲫鱼的营养价值非常高，其肉中含有丰富的水溶性蛋白质、蛋白酶和人体必需的各种氨基酸，与富含铁质的木耳配食，有明显的温中补虚、润肤养颜和抗衰老的功效，尤其适合减肥、年老体弱者食用。
胡萝卜不宜与醋同食：由于胡萝卜当中含有多种胡萝卜素，经过代谢可转化成维生素A，有补肝明目的作用，能维护皮肤正常生理功能和健康，增强人体抗病能力，防止上皮细胞角化，免患夜盲症和呼吸道疾病。而醋可破坏胡萝卜索，使其失去原有的营养价值。
花生与毛蟹同食易腹泻：花生所含油脂丰富，性滑利.而毛蟹性寒。二者搭配食用易导致腹泻，且容易发生复杂的化学反应，所生成的某些物质不利于人体健康。
辣椒黄瓜同食不宜：辣椒中含有大量的维生素C，而黄瓜中含有可分解维生素C的分解酶。二者同食，则辣椒中的维生索C会被破坏，因此辣椒不宜与黄瓜同食。