好吃
好吃封面图

好吃

林行止, 著

出版社:上海书店出版社

年代:2009

定价:18.0

书籍简介:

林行止是香港知名经济学家、资深报人、散文家。近年来,他馋游天下,尝遍各地美食,并出任《天下美食》月刊顾问。本书即为其谈吃的随笔集。

书籍目录:

吃鹅肝,寿而康

臭不可挡腴不可拒的青鱼

系出名门牛世家

血与力量约翰牛

牛之味味无穷

“品红”、“藏红”的享乐与投资

牵“晴”带雨酒香

马克思红酒

绿金茶话千千日

酒泛桃红画入馔

这家食肆不简单

阿布衣滋味不再

西班牙游食琐记

巴斯克食行

鱼生热、海鲜价、全球化

穷国必有佳肴

分账、包账、付账,不混账

从筷子税说到筷子

从三指到四股看餐叉的进化

牙签古今中外谈

内容摘要:

  林行止是香港知名经济学家、资深报人、散文家。近年来,他馋游天下,尝遍各地美食,并出任《天下美食》月刊顾问。本书即为其谈吃的随笔集。主要包括《臭不可挡腴不可拒的青鱼》、《血与力量约翰牛》、《》、《牵“晴”带雨酒香》、《西班牙游食琐记》、《穷国必有佳肴》等作品。  林行止,原名林山木,香港著名报人,经济学家,政经评论家、散文家,在汕头及英国剑桥接受教育。曾在香港《明报晚报》和《明报》任职。1973年创办香港第一份财经报纸《信报财经新闻》,1975年创办《信报财经月刊》,主持两刊笔政长达24年之久。成为香港文化人办报的翘楚。所撰国际政治经济评论学识丰赡,观点尖锐,充分显示知识分子的良知和道德勇气。迄今已出版著作70多种,被誉为“香港第一健笔”。  本书为他的随笔集,主要收录了《吃鹅肝,寿而康》、《系出名门牛世家》、《马克思红酒》、《巴斯克食行》、《从筷子税说到筷子》、《牙签古今中外谈》等谈吃的文章,供读者朋友们欣赏。【作者简介】  林行止,本名林山木,湖州澄海人,在汕头及英国剑桥接受教育。曾在香港《明报》及《明报晚报》任职。1973年创办《信报》,1975年创办《信报财经月刊》,长期主持两份报刊的笔政,已结集发行的经济及政治评论集有《身外物语》等70余册,皆由台湾远景出版集团出版。

书籍规格:

书籍详细信息
书名好吃站内查询相似图书
9787545800531
如需购买下载《好吃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地上海出版单位上海书店出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

好吃是上海书店出版社于2009.05出版的中图分类号为 I267.1 的主题关于 随笔-作品集-中国-当代 的书籍。