书籍简介:

本书是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材，除绪论外共三篇19章。上篇营养学基础分6章，介绍谷物、蔬菜、水果、奶及奶制品、各种肉类、畜禽等食物的营养成分；中篇常见疾病的营养治疗分11章，针对各种疾病，分别介绍营养治疗；下篇中医食疗分2章，从中医的角度介绍对各种疾病的食疗。附录介绍常用食物一般营养成分、维生素组成、治疗食品制作方法、膳食营养成分计算与评价、常见食物性味及功用。

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书籍详细信息
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	9787500259046 如需购买下载《营养与食疗学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国盲文出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	170.0	语种	盲文
尺寸	36 × 24	装帧	平装
页数		印数	100

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书籍信息归属:

营养与食疗学是中国盲文出版社于2015.4出版的中图分类号为 R247.1 ,R151 的主题关于营养学－高等学校－教材－盲文 ,食物疗法－高等学校－教材－盲文的书籍。