书籍简介:

本书内容可分为五部分。第一部分介绍姜黄素原料、成分及性质；第二部分介绍姜黄素及其衍生物的生产方法；第三部分介绍姜黄素保健品的应用；第四部分介绍姜黄素在医药方面的应用；第五部分介绍姜黄素抗癌药物的应用。

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	9787518425259 如需购买下载《姜黄素及其功能性应用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

姜黄素及其功能性应用是中国轻工业出版社于2019.9出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于姜黄－基本知识的书籍。