书籍简介:

本书为烹饪、美食类图书。草莓小蛋糕、蒙布朗、泡芙、布丁、芝士蛋糕、饼干、挞、玛德琳蛋糕、费南雪……本书介绍的食谱为制作少量而精致的糕点设计，本着“为制作者着想”的理念，在书中写明搅拌的次数、温度与时间等信息，即便您没有丰富的烘焙知识与经验，也能在家中完成这些精美的作品。

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书籍详细信息
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	9787550278103 如需购买下载《点心教室》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京联合出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.8	语种	简体中文
尺寸	25 × 19	装帧	平装
页数		印数	7000

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点心教室是北京联合出版公司于2016.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于糕点－制作的书籍。