谈吃

梁实秋, 著

出版社：江苏凤凰文艺出版社

年代：2015

定价：36.0

书籍简介:

梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。本书全面收录了梁实秋先生关于美食的文章，其中既有酒楼饭庄的招牌菜，也有独具地方特色的小吃和家常菜，不仅写出了舌尖上的味道，也呈现了中国数千年的文化底蕴，更融入了作者对故乡的浓浓情意。

作者介绍:

梁实秋，（1903一1987）原名梁治华，出生于北京，浙江杭县（今余杭）人。笔名子佳、秋郎、程淑等。中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威，曾与鲁迅等左翼作家笔战不断。一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。代表作《莎士比亚全集》（译作）等

书籍目录:

蟹

笋

栗子

茄子

莲子

黄鱼

豆腐

海参

白肉

干贝

腊肉

菠菜

火腿

饺子

汤包

菜包

烙饼

薄饼

面条

煎馄饨

满汉细点

酱菜

鱼丸

炝青蛤

核桃酪

溜黄菜

豆汁儿

韭菜篓

炸丸子

核桃腰

烧鸭

醋溜鱼

烤羊肉

狮子头

两做鱼

佛跳墙

爆双脆

瓦块鱼

咖喱鸡

烧羊肉

乌鱼钱

糟蒸鸭肝

芙蓉鸡片

生炒鳝鱼丝

馋

炸活鱼

北平的零食小贩

酸梅汤与糖葫芦

吃相

粥

内容摘要:

人莫不饮食，而鲜能知味。梁实秋先生无疑是一位知味者。本书为收录梁实秋先生美食散文最全的一本，配以作者私人珍贵老照片。梁实秋的散文成就最高，其文旷达幽默，谈起吃来，引经据典，信手拈来。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787539981888 如需购买下载《谈吃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

谈吃是江苏凤凰文艺出版社于2015.出版的中图分类号为 I266 的主题关于散文集－中国－现代的书籍。