中国元宝枫与人类健康

书籍简介:

本书主要从元宝枫的形态特征、物质资源分布、药用开发等方面阐述了元宝枫的特性和价值，特别是药用开发利用和研究方面为主要的章节，全书共分为九章，分别为元宝枫——大自然赐予人类珍贵树种；元宝枫化学成分研究；元宝枫神经酸油；元宝枫药用开发研究；优质食用蛋白质新资源；元宝枫单宁；药食两用的元宝枫树叶；元宝枫活性成分与疾病防治；附录。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国元宝枫与人类健康是西北农林科技大学出版社于2019.11出版的中图分类号为 S792.35 的主题关于 元宝枫－研究 的书籍。