商品学基础

书籍简介:

本书详细介绍了商品学基础的理论与知识，全书共分11章，包括商品学概诉，商品分类与编码，商品品种，商品质量，商品质量管理，商品标准和标准化，商品质量认证和质量监督，商品检验，商品包装，商品储运和养护几大类商品的特征。

书籍规格:

书籍信息归属:

商品学基础是武汉大学出版社于2012.3出版的中图分类号为 F76 的主题关于 商品学－高等职业教育－教材 的书籍。