美味只需酱油、糖和盐

书籍简介:

据说，日本的家庭里拥有世界上品种最多的调味料。有酱油、砂糖、盐、味增、料酒、味醂、醋、柑橘醋。蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉……厨房里到处都是调料，就连冰箱里也塞满了调味料。如此多的调料真的都能用到吗？答案是否定的。其实只用盐、糖、酱油，就能做出美味的料理！

书籍规格:

书籍信息归属:

美味只需酱油、糖和盐是南海出版公司于2016.9出版的中图分类号为 TS972.112 的主题关于 调味法 的书籍。