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百味来协会, 编著
出版社:电子工业出版社
年代:2016
定价:168.0
该书为专门为意大利面爱好者推出的饕餮盛宴,前面略费笔墨讲述了意大利面的历史、制作工艺、制作机器等趣味小常识,而后按意大利面的不同分类展开,长面、短面、烤蛋面、汤面……提供了丰富的图文并茂的食谱。每道菜都有让人垂涎欲滴的精美图片,用到的材料也以美图呈现,还有准备时间、烹饪时间、难度系数、精细步骤和温馨小提示,让您轻松做出最爱吃的美味意大利面。
我爱意大利面是电子工业出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面条-食谱-意大利 的书籍。
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(法) 维维安·雷, 著
意大利百味来烹饪学院, 著
李建轩, 著
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张悦光, 编著
颜金满, 著
许志忠, 著