出版社:云南科技出版社
年代:2003
定价:100.0
本书收集了牛、羊、猪、犬、狐、兔和禽类近百种动物疫病及屠宰加工过程中肉尸、内脏的非疫病变化图片700余幅,并对特征性变化作了详细的文字描述。
书籍详细信息 | |||
书名 | 实用动物屠宰检疫图谱站内查询相似图书 | ||
9787541619212 《实用动物屠宰检疫图谱》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看 | |||
出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南科技出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 100.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 280 | 印数 | 1050 |
实用动物屠宰检疫图谱是云南科技出版社于2003.12出版的中图分类号为 TS251-64 的主题关于 畜禽-屠宰加工-图谱 ,畜禽-卫生检疫-图谱 的书籍。
王诚等, 主编
农业部兽医局, 中国动物疫病预防控制中心, 农业部屠宰技术中心, 组编
李建柱, 唐雪峰, 编著
中国动物疫病预防控制中心, 组织编写
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心), 编著
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心), 编著
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心), 编著
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心), 编著
中国动物疫病预防控制中心, 组织编写