如何做好酒店前厅经理
如何做好酒店前厅经理
出版社：广东经济出版社
年代：2011
定价：20.0
书籍简介:
本书主要内容包括：前厅经理的任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理、前台结算管理、信用额度控制、前厅安全管理、客人关系管理、前厅信息管理等。
书籍目录:
第一章 前厅经理任职要求
第一节 前厅经理必备素质要求
要求一：专业知识
要求二：财务知识
要求三：管人能力
要求四：营销能力
要求五：计划能力
要求六：组织能力
要求七：执行能力
要求八：控制能力
要求九：包容能力
要求十：赞美能力
要求十一：培养能力
第二节 前厅经理工作职责说明
一、主要任务
二、工作原则
三、工作职责
四、工作内容
第三节 前厅经理工作细节要求
要求一：积极的工作心态
要求二：遇到问题，不抱怨，多提案
要求三：主动协助其他部门，排除本位主义
……
第二章 前厅服务人员管理
第三章 客人入住接待管理
第四章 前厅服务管理
第五章 客人换退房管理
第六章 前台结算管理
第七章 信用额度控制
第八章 前厅安全管理
第九章 客人关系管理
第十章 前厅信息管理
参考资料和书目
内容摘要:
《如何做好酒店前厅经理》共十章节，主要内容包括：前厅经理任职要求、前厅服务人员管理、客人入住接待管理、前厅服务管理、客人换退房管理等。《如何做好酒店前厅经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的最佳业务读本。
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