书籍简介:

本书共分两部分，第一部分是山羊的品种介绍、营养与饲料、繁殖技术、羊场建设与设备、羊的疫病防治，第二部分为山羊制品的加工、肉制品加工厂设计、加工机械、加工质量控制等。

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	9787802334038 《山羊饲养与羊肉加工》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	500

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山羊饲养与羊肉加工是中国农业科学技术出版社于2007.12出版的中图分类号为 TS251.5 ,S827 的主题关于山羊－饲养管理 ,羊肉－食品加工 ,山羊的书籍。