微腌渍

书籍简介:

当季蔬果价廉物美，将盛产的蔬果腌渍起来 不仅可以延长保存期限，自己做的没有防腐剂或其他添加吃起来更安心。新鲜而不易储存的蔬菜、水果是最适合用来做腌渍的食材，它们具有天然的香气，而且水分充足，很容易发生腌渍调料发生奇妙反应，“变”出独特的味道和口感。

书籍规格:

书籍信息归属:

微腌渍是黑龙江科学技术出版社于2019.1出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 腌菜－菜谱 的书籍。