书籍简介:

本书精选巴蜀地区之名特小吃，汇史实、风物、资料、收藏、闲阅、趣味于一体，生动讲述了其中的地域风物、人文风情、风味特色及吃情食趣，揭示了隐藏于其间的渊源、典故，真切生动地描绘出一幅巴山蜀水、风情万种之民间小吃的感人画卷，是一本罕见的纪实性美食文集。

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书名	路边的川菜史站内查询相似图书
	9787539046082 如需购买下载《路边的川菜史》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南昌	出版单位	江西科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.9	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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路边的川菜史是江西科学技术出版社于2012.11出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于川菜－文化的书籍。