鱼类养殖生物学

绪论

1什么是鱼

2鱼类养殖生物学的概念

3鱼类学研究历程

4我国的鱼类资源

5我国目前主要养殖的鱼类

上篇鱼类形态与功能

第1章外部形态与生态适应

1.1鱼类的体型

1.2鱼体外形区分

1.3头部器官

1.4鳍

1.5鳍式

1.6主要养殖鱼类的生活习性

1.7鱼类的栖息与环境

第2章皮肤及其衍生物

2.1鱼类的皮肤

2.2腺体

2.3鳞片

2.4色素细胞与体色

第3章感觉器官结构及其行为

3.1化学感受器

3.2机械感受器

3.3光感受器

3.4鱼类的感受与反应趋性

3.5主要养殖鱼类的行为及其在捕捞中的利用

3.6鱼类的感觉特征和钓饵的关系

第4章骨骼系统结构

4.1概述

4.2中轴骨骼

4.3附肢骨骼

第5章鱼类神经系统结构及其生理机能

5.1神经元

5.2户枢神经系统

5.3外周神经系统

5.4植物性神经系统

5.5中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用

5.6神经系统与鱼类的行为

第6章肌肉系统结构及其运动

6.1肌肉的基本构造

6.2横纹肌在鱼体的分布

6.3肌肉的变异发电器官

6.4鱼类的运动方式

第7章循环系统结构及其生理机能

7.1血液

7.2心脏

7.3鱼类血管系统概述

7.4淋巴系统

7.5造血器官

第8章呼吸系统结构及其生理机能

8.1鱼类的鳃

8.2鱼类的辅助呼吸器官

8.3气体交换及气体运输

8.4鱼类的鳔

第9章消化系统结构及其生理机能

9.1鱼类的消化管与消化腺

9.2消化和吸收

9.3鱼类食物组成

9.4鱼类摄食习性

第10章内分泌腺结构及其生理机能

10.1概述

10.2脑垂体

10.3甲状腺

10.4鱼类的其他内分泌腺

10.5内分泌系统在鱼类繁殖中的作用

第11章排泄系统结构及其生理机能

11.1鱼类泌尿系统的基本结构

11.2鱼类泌尿与排泄功能

第12章生殖系统结构及其性腺发育

12.1鱼类生殖器官一般形态结构

12.2鱼类生殖腺发育

13.3主要养殖鱼类的繁殖

第13章胚前期

13.1生殖细胞

13.2产卵与受精

第14章胚胎期

14.1胚胎发育分期

14.2外界生态因素对胚胎发育的影响

14.3淡水养殖鱼类的护幼习性

第15章胚后期

15.1鱼苗、鱼种生物学

15.2主要养殖鱼类的鱼苗、夏花的种类和质量鉴别

15.3主要养殖鱼类的生长与生长测定

15.4主要养殖鱼类的寿命与年龄测定

第16章鲤形目的主要养殖鱼类

16.1青鱼

16.2草鱼

16.3鲢鱼

16.4鳙鱼

16.5鲤鱼

16.6鲫鱼

16.7鲮鱼

16.8团头鲂

16.9三角鲂

16.10鳊

16.11细鳞斜颌鲴

16.12圆吻鲴

16.13泥鳅

16.14胭脂鱼

16.15短盖巨脂鲤

第17章鲈形目的主要养殖鱼类

17.1石斑鱼

17.2军曹鱼

17.3眼斑拟石首鱼

17.4真鲷

17.5黑鲷

17.6平鲷

17.7黄鳍鲷

17.8斜带髭鲷

17.9花尾胡椒鲷

17.10星斑裸颊鲷

17.11紫红笛鲷

17.12红笛鲷

17.13大黄鱼

17.14卵形鲳鲹

17.15鮸状黄姑鱼

17.16中华乌塘鳢

17.17花鲈

17.18尖吻鲈

17.19大口黑鲈

17.20罗非鱼

17.21鳜鱼

17.22乌鱼

第18章鲇形目的主要养殖鱼类

18.1长吻鮠

18.2大口鲶

18.3斑点叉尾鮰

18.4革胡子鲶

18.5斑蠖

第19章鲑形目的主要养殖鱼类

19.1虹鳟

19.2大麻哈鱼

19.3银鱼

19.4池沼公鱼

第20章鲟形目的主要养殖鱼类

20.1扣华鲟

20.2俄罗斯鲟

20.3史氏鲟

20.4匙吻鲟

第21章鲻形目的主要养殖鱼类

21.1鲻鱼

21.2鲮鱼

第22章鲽形目的主要养殖鱼类

22.1牙鲆

22.2大菱鲆

第23章鲀形目的主要养殖鱼类

23.1红鳍东方鲀

23.2暗纹东方鲀

第24章鲉形目的主要养殖鱼类

24.1许氏平鲉

24.2大泷六线鱼

参考文献

下篇鱼类分类与鉴定

第1章鱼类分类的基本知识

1.1分类的基本单位和分类阶元

1.2命名法

1.3鱼类分类的主要性状

1.4分类鉴定的基本方法

1.5鱼类的分类系统

第2章圆口纲

2.1盲鳗目

2.2七鳃鳗目

第3章软骨鱼纲

3.1板鳃亚纲

3.2全头亚纲

3.3软骨鱼纲的生态习性及渔业价值

第4章硬骨鱼纲概况

4.1肉鳍亚纲(内鼻孔亚纲)

4.2辐鳍亚纲

第5章硬鳞总目

5.1鲟科

5.2匙吻鲟科

第6章鲱形总目

6.1海鲢目

6.2鼠鱚目

6.3鲱形目

6.4鲑形目

6.5灯笼鱼目

第7章骨舌鱼总目

骨舌鱼目

第8章鳗鲡总目

8.1鳗鲡科

8.2康吉鳗科

8.3海鳗科

8.4蛇鳗科

8.5海鳝科

第9章鲤形总目鲤形目

9.1鲤形目

第10章鲇形目

10.1叉尾鮰科

10.2鲿科

10.3鲇科

10.4芒科

10.5鲀头鮠科

10.6鮡科

10.7胡鲇科

10.8海鲇科

10.9歧须鮠科

第11章银汉鱼总目

11.1鳉形目

11.2颌针鱼目

11.3银汉鱼目

第12章鲑鲈总目

鳕形目

鳕科

第13章鲈形总目

13.1刺鱼目

13.2鲻形目

13.3合鳃目

13.4鲈形目

13.5鲉形目

13.6鲽形目

13.7鲀形目

第14章蟾鱼总目

14.1海蛾鱼目

14.2鮟鱇目

14.3喉盘鱼目

参考文献

　　鱼类养殖生物学是以主要养殖鱼类为研究对象，研究养殖鱼类的形态结构、生理机能、生活习性、胚胎与个体发育以及主要养殖鱼类的养殖学性状的科学。本书主要讲述鱼类生理结构等形态、鱼类功能、鱼类的系统分类及其鉴定。　　上篇鱼类形态与功能，包括鱼类形态与机能、鱼类的生命周期和主要养殖鱼类生物学三部分，详细介绍了代表性鱼类的外部形态和內部结构特征、各系统和器官的解剖位置、形态与组织特征及其生理特征；重点介绍了主要养殖鱼类的胚前、胚眙和胚后3个发育阶段以及鱼的年龄、寿命与生长特征；本书还介绍了主要养殖鱼类的形态特征、分类地位、地理分布、生物学特性及其经济意义。本书适用于水产养殖专业，可供大专院校渔业环境保护、水产资源、生物学等专业的学生参考，同时也可作为水产养殖工作者的参考用书。