书籍简介:

来体验纯正的意大利美食吧。意大利至今已有上千年的历史，本卷收录了这种古老美食的130多种做法，每一种都有深厚的历史渊源，代表着意大利20多个不同地区的文化和风土。意面可谓性格最温和的食材，与不同的食材搭配可以呈现出百样风味，做法可丰可简，花样无穷。百味来烹饪学院的主厨遵循意大利的传统，选取朝鲜蓟、黑松露、金枪鱼、橄榄、酸豆等特色食材，配搭出海陆鲜香的星级意面。

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书籍详细信息
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	9787559201102 如需购买下载《意大利面》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京美术摄影出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	198.0	语种	简体中文
尺寸	35 × 24	装帧	精装
页数		印数	3000

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书籍信息归属:

意大利面是北京美术摄影出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面条－食谱－意大利的书籍。