出版社:旅游教育出版社
年代:2011
定价:19.0
本书主要介绍了单元走近客房部,单元二客人旅途中的家——客房清洁服务;单元三酒店门面;单元四洗衣房服务;单元五对客服务;单元六客房安全管理;单元七客房物品管理。
由潘雪梅和潘先才主编的这本《客房服务》是中等职业学校课程改革实验教材,教材根据客房服务的不同岗位设置了不同的单元,每个单元下根据实际工作场景和工作过程分设不同的工作项目,工作项目下设不同的工作任务。实操性强的项目,为实施一个特定的工作任务,设计了技能训练、任务实施、同步练习等模块。每个单元后都设计了活动,它以激发学生专业学习兴趣、培养职业自豪感、锻炼合作、创新、竞争能力为目的,以讲座、竞赛、社会实践等多种形式展开。活动内容的选择与阶段性教学内容相关。
书籍详细信息 | |||
书名 | 客房服务站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 旅游教育出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
客房服务是旅游教育出版社于2011.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-中等专业学校-教材 的书籍。