物理化学实验

第一章 物理化学实验基础知识

第一节 物理化学实验的目的与要求

第二节 实验数据的处理与误差分析

一、误差的分类

二、误差的表示方法

三、偶然误差的统计规律

四、间接测量结果的误差计算

五、测量结果的正确记录和有效数字

第三节 物理化学实验数据的处理与表达

一、列表法

二、图解法

三、经验方程式法

第四节 物理化学实验安全防护常识

一、物理化学实验室基本规则

二、安全用电常识

三、实验室防毒

四、实验室防爆

五、汞的安全使用

六、高压钢瓶的安全使用

第五节 物理化学实验报告撰写的基本方法

第二章 基础物理化学实验

第一节 化学热力学

实验一 燃烧热的测定

实验二 液体饱和蒸气压的测定

实验三 溶解热的测定

实验四 分解反应平衡常数的测定

实验五 溶解平衡分配系数的测定

实验六 双液系汽-液平衡相图的绘制

实验七 二组分简单共熔系统相图的绘制

实验八 差热分析

实验九 凝固点降低法测定摩尔质量

第二节 电化学

实验十 离子迁移数的测定

实验十一 原电池电动势的测定

实验十二 铅蓄电池及其电极充放电曲线的测定

实验十三 铁的极化和钝化曲线的测定

实验十四 电势-pH值曲线的测定

实验十五 电导法测定弱电解质的解离常数及难溶盐的溶解度

第三节 化学动力学

实验十六 蔗糖的转化反应速率常数的测定

实验十七 丙酮碘化

实验十八 乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定

实验十九 B-Z振荡反应

第四节 界面化学与胶体化学

实验二十 恒温槽的使用与液体黏度的测定

实验二十一 溶液表面张力的测定——最大气泡压力法

实验二十二 固体在溶液中的吸附

实验二十三 黏度法测定高分子化合物的相对分子质量

实验二十四 Fe（OH）和SbS溶胶的制备及聚沉值测定

实验二十五 电泳实验

实验二十六 电导法测定离子型表面活性剂的临界胶束浓度

第三章 物理化学综合设计实验

实验二十七 食品热值的测定

实验二十八 三组分液-液体系相图的绘制

实验二十九 酸化膨润土的制备及催化活性评价

实验三十 纳米材料的制备及表征

实验三十一 镍在硫酸溶液中的钝化行为

附录

《物理化学实验》分为三章，内容分别涉及物理化学实验基础知识、基础物理化学实验、物理化学综合设计实验。在第二章基础物理化学实验中，又分成四个部分，包括化学热力学、电化学、化学动力学、界面化学与胶体化学。全书共有三十一个实验项目，基本上涵盖了物理化学课程的全部内容。尤其是新加的五个综合性实验，具有综合性强、设计要求高的特点，有利于学生对物理化学课程的创新性思考和掌握。
本教材内容充实，涵盖广泛，适合高等学校的化学、化工、环境、制药、材料、生物、农学、林学、食品等专业的学生选作实验教材，也可供物理化学专业的教师参考。