书籍简介:

太仓的美食美点很多。收在书里的只是其中一部分。千百年来，太仓人的性格形成了中和、冲淡的脾性，所以吃的菜肴也比较清淡，清蒸鱼、白煮虾，甚至还有白炖蹄髈、白烧河豚等，不喜浓油赤酱，而且还有很多药膳。随着历史的沉淀，这本书将成为太仓美食文化的重要历史资料。

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书籍详细信息
书名	舌尖上的太仓站内查询相似图书
	9787519427818 如需购买下载《舌尖上的太仓》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	光明日报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数		印数	1000

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舌尖上的太仓是光明日报出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS971.202.533 的主题关于饮食－文化－太仓的书籍。