名优食用菌原色图鉴

书籍简介:

本书精选了71种在国内外有较高开发前景的食用菌品种，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种均配有作者多年来搜集整理的食用菌不同生活阶段、栽培方式等的高清特写图片，力求全方位展现食用、药用真菌的真实形态和细节特征。

书籍规格:

书籍信息归属:

名优食用菌原色图鉴是化学工业出版社于2016.4出版的中图分类号为 S646-64 的主题关于 食用菌－图谱 的书籍。