书籍简介:

本书是公共营养师职业资格考试科目“公共营养师（国家职业资格四级）”的过关必做习题集。本书遵循最新国家职业标准和大纲的要求，在分析教材和各个省市历年真题的基础上编写习题。所选习题基本涵盖了职业标准和大纲规定需要掌握的知识内容，同时对大部分习题的答案进行了详细的分析和说明。

书籍目录:

第一部分指定教材章节配套习題与详解

第1章膳食调查和评价

第1节食物摄人量调查

第2节膳食调查结果计算与评价

第2章人体营养状况测定和评价

第1节人体营养状况测定

第2节实验室指标收集和判断

第3节营养不良的症状和体征判别

第3章膳食指导和评估

第1节营养需要和食物种类确定

第2节食谱编制

第3节食谱调整和评价

第4章食品营养评价

第1节食品样品收集和标签解读

第2节食品营养价值分析

第5章社区营养管理和营养干预

第1节营养与健康信息的收集

第2节营养与健康档案的建立和管理

第二部分模拟试题

公共营养师（国家职业资格四级）模拟试题（一）

答案及详解

公共营养师（国家职业资格四级）模拟试题（二）

答案及详解

公共营养师（国家职业资格四级）模拟试题（三）

答案及详解

内容摘要:

《公共营养师（国家职业资格四级）过关习题集（含历年真题）（第2版）》是公共营养师职业资格考试科目（国家职业资格四级）的一本过关必做习题集。本书由两个部分组成：第一部分遵循指定教材的章目编排，共分为5章，根据最新考试大纲的内容和要求精心编写的习题，其中精选了辽宁、江苏、浙江等省2007—2011年历年真题；第二部分为模拟试题，包括3套精心编制的模拟试题。所选习题基本涵盖了考试大纲规定需要掌握的知识内容，侧重于选用常考重难点习题，并对大部分习题进行了详细的分析和解答。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	公共营养师(国家职业资格四级)过关必做习题集站内查询相似图书
丛书名	公共营养师职业资格考试辅导系列
	9787511415356 如需购买下载《公共营养师(国家职业资格四级)过关必做习题集》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国石化出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	42.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

公共营养师(国家职业资格四级)过关必做习题集是中国石化出版社于2012.4出版的中图分类号为 R151-44 的主题关于营养学－医药卫生人员－资格考试－习题集的书籍。