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薛琨, 主编
出版社:复旦大学出版社
年代:2015
定价:20.0
食品与营养关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,与社会主义和谐社会建设有着必然的内在联系。外来务工人员,处在社会的最基层,他们的生活中同样存在着许多食品与营养问题,他们的食品安全饮食相对薄弱,经济的限制经常使他们心有余而力不足。本书以外来务工人员为对象,介绍其在日常生活中应注意的食品与营养问题,并提出相应的对策。
食品与营养读本是复旦大学出版社于2015.12出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养 的书籍。
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