中华美食

书籍简介:

中国的饮食文化历史悠久，很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹，还与历史、宗教、文学、礼仪等有着密切的关系。可以说，中国饮食文化的魅力不仅在与食物本身，还包括食物制作与食用过程中所承载的文化内涵。本书以图文并茂的方式，介绍中国饮食的起源、发展历程、中国菜系、节日食俗以及中国饮食文化等内容，引领读者体味中华饮食的博大精深。

书籍规格:

书籍信息归属:

中华美食是黄山书社于2015.11出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。